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盐焗鸡
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倒叙的时光莫经

懒人版盐焗鸡，真得很不错，做法也方便。做出来味道也很棒。鸡是朋友自己养的，肉质很好，皮超爽口的。

时间:1-2小时
食材
鸡 半只
盐焗鸡粉 30g
姜 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡洗干净抹上盐焗鸡粉。
  • 步骤 2/7
    腌制半小时以上。
  • 步骤 3/7
    加热电饭锅，倒入油，放入姜片葱头。
  • 步骤 4/7
    皮向下盖上盖子焗。
  • 步骤 5/7
    焗制表皮金黄翻过来焗。
  • 步骤 6/7
    反复两次直到鸡可以用筷子轻易插入。如果鸡还不够熟，电饭锅跳闸了，过五分钟再按下去加热！
  • 步骤 7/7
    做好的鸡可以手撕或者斩件，撒上一些炒香芝麻，味道更好。
小贴士

要先用盐焗鸡粉腌制半小时以上才入味。

发布于 2019-08-08
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