慈菇鸡翅
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靴子猫battery

一直喜欢吃慈菇,可是感觉慈菇要和荤菜配着吃才好吃。所以,看见慈菇就想着配点什么烧呢?正好家里还有一盒鸡翅中段,好吧!就它了。做个慈菇鸡翅。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 400g
慈菇 400g
香菇 10朵
老抽 3汤勺
生抽 1汤勺
1汤勺
白砂糖 1汤勺
料酒 1汤勺
胡椒粉 适量
五香粉 适量
八角粉 适量
大葱 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所有食材,香菇泡发好
  • 步骤 2/6
    慈菇洗净切成两半
  • 步骤 3/6
    将所有食材放入电高压锅内
  • 步骤 4/6
    放入准备好的所有调料,加入水,水只要淹到食物的一半就行,不要太多,选鸡鸭档煮好后自然减压
  • 步骤 5/6
    将煮好的食物从高压锅里取出,放入炒锅内,大火收汁
  • 步骤 6/6
    收好汁后关火,装盘,慈菇鸡翅完成
小贴士

电高压锅煮鸡翅时水不要放的太多,淹过食物的二分之一就行,这样收汁时就容易一些。

发布于 2020-01-06
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