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花生猪皮冻
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屯逊律贤闹

每年到冬天，都要做上一些猪皮冻，这次搭配花生做了这份花生猪皮冻，清香可口，味道很不错呢！

时间:30分钟-1小时
食材
花生米 100g
猪皮 400g
酱油 适量
盐 适量
炖肉料 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    花生米淘洗干净
  • 步骤 2/11
    猪皮洗净，焯一下
  • 步骤 3/11
    刮去油，切条
  • 步骤 4/11
    将葱段、姜片、炖肉料装入料包
  • 步骤 5/11
    将猪皮、花生米、料包一起放入电压力锅
  • 步骤 6/11
    添适量清水
  • 步骤 7/11
    放酱油
  • 步骤 8/11
    放盐
  • 步骤 9/11
    盖盖，接通电源，调制肉类键
  • 步骤 10/11
    做好后，放凉，倒入保鲜盒，冷藏一夜
  • 步骤 11/11
    做好了
小贴士

猪皮要刮去油，煮的时候先撇去浮沫，做好的猪皮冻才细腻。

发布于 2019-11-05
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