玉米煲腊骨
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不听话

老家带来的腊肉骨头早就想吃了,可因为太大块了放不下锅一直放冰箱里,最后想办法拿到卖猪肉那叫人帮忙剁了几大块,用来煲了玉米,腊肉骨头就是香呀,孩子吃得津津有味。

时间:30分钟-1小时
食材
腊骨 300g
适量
料酒 1勺
适量
花椒 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好腊肉,泡洗干净。
  • 步骤 2/9
    准备好玉米。
  • 步骤 3/9
    玉米去皮,洗净切段。
  • 步骤 4/9
    腊骨放锅里。
  • 步骤 5/9
    加入玉米。
  • 步骤 6/9
    加点料酒,花椒和姜片。
  • 步骤 7/9
    用电压力锅煮上25分钟。
  • 步骤 8/9
    等气放完了,掀盖,不够咸可以加点盐。
  • 步骤 9/9
    盛碗。
小贴士

1、腊骨头比较干,得提前加水泡一下,再用热水清洗干净。

2、腊骨有盐,所以后面不需要加盐了。

3、煲骨头加点姜片,料酒和花椒,汤更好喝。

发布于 2019-11-05
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