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葡萄干甜饼
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大概我在等你

很美味的一款甜饼，风味独特，是大姐的手艺哦，有兴趣的朋友一起来试试吧

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
葡萄干 50g
鸡蛋 2个
油 适量
花椒水 适量
白砂糖 适量
发酵粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材：面粉、鸡蛋、菜籽油、花椒水、葡萄干、白砂糖、发酵粉，将所有食材混合和成面团放温暖处发酵成蜂窝状
  • 步骤 2/5
    发酵好的面团进行排气整形，擀成圆饼放入抹好油的高压锅
  • 步骤 3/5
    加盖放上气阀小火30分钟
  • 步骤 4/5
    放气后翻面再烤制一会，两面金黄即可出锅
  • 步骤 5/5
    香甜可口的饼子就做好啦
小贴士

面团一定要发酵好，葡萄干需提前浸泡30分钟

发布于 2019-11-13
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