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排骨冬瓜汤
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罔安i高岑
排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,无论是红烧,还是炖汤其味道非常好,尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的。
时间:1-2小时
食材
排骨
250g
冬瓜
200g
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
大料
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
冬瓜去皮
步骤 2/6
冬瓜切片备用
步骤 3/6
葱姜蒜切成块状备用
步骤 4/6
排骨在开水中焯一下,去掉浮沫,捞出
步骤 5/6
把排骨和所以作料放入砂锅,炖上2-3个小时,再放入冬瓜炖10分钟左右就行了
步骤 6/6
好喝的排骨汤呀,很有营养的
小贴士
在砂锅里炖汤味道会好一点哦,而且营养也会保留的好一点
发布于 2019-07-17
评论
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