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土豆排骨汤
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想喝醉

昨天拿出一些排骨解冻，本来想炖白菜的，可是老公不回来吃饭。

时间:1-2小时
食材
土豆 250g
排骨 500g
花椒 适量
盐 适量
大料 适量
葱段 适量
姜片 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨洗净
  • 步骤 2/10
    焯一下，洗去沫沫
  • 步骤 3/10
    砂锅放入花椒、大料、葱段、姜片
  • 步骤 4/10
    倒入排骨
  • 步骤 5/10
    大火煮开，小火慢煮
  • 步骤 6/10
    煮至熟烂
  • 步骤 7/10
    土豆去皮，切块
  • 步骤 8/10
    倒入砂锅
  • 步骤 9/10
    煮至熟透，放盐、胡椒粉调味即可
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

砂锅具有保温性，很适合煲汤。

发布于 2019-11-06
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