桑葚又叫桑果，成熟后的鲜果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。桑葚酒对女人最典型的好处就是美容养颜，保健养身，抗氧化抗衰老等等，这种酒很适合女性朋友和中老年朋友喝。
糖的甜度可根据自己的口味调整理。
100克白凉粉可配2千克的水。