桑葚酒
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边洋极度心寒樊漍

桑葚性寒,入肝、肾经。(黑色入肾)既滋补肝肾又能生津止渴,润燥滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、须发早白、内热消渴等症。(只要对症,不论男女,也可以做给爸爸喝的哦)而用桑葚来做酒,正好中和桑葚的寒性。但脾胃虚寒的我个人建议还是要少吃桑葚。

老妈退休后衰老的很快,头发白了不少。尤其是眼睛干涩酸胀,看东西也模糊。就做了点桑葚酒给她尝尝。

食材
桑葚 250g
白酒 500g
冰糖 40g
枸杞 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    桑葚挑去烂的,发霉的,剩下的放在一边备用,我没有清洗,如果你觉得心里不舒服,可以用酒洗一洗,但一定记得动作要轻柔,桑葚很容易破
  • 步骤 2/7
    冰糖适量,我用的是老冰糖还需要拍的碎一些,容易化,如果你用的很整齐的冰糖,不需要拍
  • 步骤 3/7
    需要准备一瓶白酒,度数在50度左右,不建议用黄酒或米酒,高度酒易保存
  • 步骤 4/7
    还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶
  • 步骤 5/7
    一层桑葚,一层冰糖,不要全放满
  • 步骤 6/7
    然后倒入白酒,没过食材
  • 步骤 7/7
    在阴凉处密封保存,一周后即可饮品,你也可以继续保存到秋冬季节,更适宜
发布于 2018-09-25
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