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芝士南瓜球
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昊英争

健康的饮食很重要爸爸妈妈年纪大了总想给他们做出健康料理一道简单又健康的南瓜球是不错的选择豆果的百吉福芝士活动给了我创作出新健康早餐的机会很赞呢

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
芝士片 1包
玉米淀粉 40g
糯米粉 150g
白砂糖 40g
南瓜子仁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜洗净 切片
  • 步骤 2/12
    材料称重 准备
  • 步骤 3/12
    将南瓜片放入微波炉 高火转4分半钟
  • 步骤 4/12
    将转好的南瓜 捣碎成泥
  • 步骤 5/12
    依次加入糯米粉
  • 步骤 6/12
    加入玉米淀粉
  • 步骤 7/12
    加入白砂糖
  • 步骤 8/12
    揉成面团 至不粘手
  • 步骤 9/12
    将面团分成均匀的圆球 约25g一个 将芝士片包入面团中
  • 步骤 10/12
    用牙签压出线条 中间放上一粒南瓜子仁 （也可用葡萄干、枸杞等代替）
  • 步骤 11/12
    入锅蒸8分钟 即可
  • 步骤 12/12
    蒸好后 冷却后即可食用
小贴士

1、南瓜转好后 多余的水分可以去掉 避免过湿

2、揉面时若太粘手 可以增加糯米粉 自行调整

3、南瓜球底部可以稍稍抹一些油 避免太过粘底

4、将水蒸改成油炸也可 味道也不错

发布于 2019-11-05
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