说出来不怕大伙笑话，今天这个土豆饼其实是做了两次才拍出来了完整的步骤。第一次做的时候没加面粉，摊到锅里之后就没法翻面了，翻一下就全部碎掉，最后一气之下，全部乱捣一通，直接当土豆泥吃掉了。之后查了些食谱，发现要加些面粉的，我就加点儿面粉再做一次吧，能做出来完整的形状啦，也不白费了我的模具呀。不过，那个花型的模具不容易脱模，最后弄得花边都变形了，还是心形的简单，看来我那个五星形状的是不敢这样用了呀，脱模肯定更难，那个星形的等烙了大饼用来切小块吧。
模具内圈抹一层油，更方便脱模。