变废为宝：有空自制了“鲜榨胡萝卜汁”，榨好后机器里剩下许多胡萝卜碎，觉得就这么扔掉挺可惜的，突然想到了，不如用胡萝卜碎与肉沫面粉一起做饼吃，应该还不错；猛然的一个点子，成就了一道美食，老公吃过说，味道真不错，比外面卖得的“萝卜丝饼”好吃多了~哈哈：我的创意还不错吧~~~
1、煎面时要有耐心，火候很重要，不能大也不能小，火大了：外面糊了，里面还不熟；火小了：煎不透，所以自己把握了 2、家中没有模具也可以直接倒锅煎饼。