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苦瓜盖饭
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spiral任性
其实我本不喜欢吃隔夜菜,但是好像隔夜的苦瓜口感更好,不苦且软绵。刚好还有剩饭就混在一起做了盖饭。
时间:10分钟内
食材
苦瓜
1盘
剩米饭
1大碗
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
隔夜苦瓜,冷藏了一晚上的。
步骤 2/5
平底锅刷油,倒入剩米饭,摊平
步骤 3/5
然后倒入苦瓜。
步骤 4/5
点适量温水,盖上盖子,焖一会。
步骤 5/5
装碗享用。
小贴士
用不沾平底锅中小火慢慢焖,喜欢脆底米锅巴的可以多放点油,小火焖久点。脆脆的锅巴很香。
发布于 2019-11-13
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