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豉香干煎大豆干
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聪郧采顿谙

好吃

时间:10-30分钟
食材
大豆干 660g
橄榄油 适量
椒盐 适量
生抽 适量
大蒜苗 适量
豆豉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材：大豆干、豆豉、大蒜苗。
  • 步骤 2/8
    将大豆干切片、大蒜苗切段，蒜拍用刀拍扁。
  • 步骤 3/8
    烧热锅倒放适量橄榄油，放入大蒜白以及豆豉。
  • 步骤 4/8
    爆香，再放入大蒜叶子略炒然后盛起。
  • 步骤 5/8
    锅里再注入少许橄榄油，放入大豆干。
  • 步骤 6/8
    将两面煎至金黄色，洒上少许椒盐以及生抽，轻轻翻动均匀。
  • 步骤 7/8
    再将大蒜与豆豉倒入。
  • 步骤 8/8
    让大豆干均匀吸收到椒盐以及生抽调味之后就可以熄火。
小贴士

大豆干切薄一点更加容易入味。

发布于 2019-11-13
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