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胡萝卜土豆丝饼
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王语嫣architect

这是给儿子加的餐，中午没吃饱呢，所以用家里限有的食材做了这份外层焦脆，里面香软的脆煎饼，看着儿子吃的那么香，真是好开心的呢！

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 半根
土豆 半个
海苔 半张
油 适量
盐 2g
蚝油 2滴
鸡蛋 1个
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把土豆切成细丝放水里泡下然后盛出沥干水分。
  • 步骤 2/12
    胡萝卜切成小细丁。
  • 步骤 3/12
    葱叶切成细末。
  • 步骤 4/12
    鸡蛋一个加入盐打散。
  • 步骤 5/12
    加入土豆丝，胡萝卜拌匀。
  • 步骤 6/12
    加入葱花和蚝汁二滴拌匀。
  • 步骤 7/12
    加入适量的面粉拌匀。
  • 步骤 8/12
    拌匀可以了。
  • 步骤 9/12
    平底锅放少量的油把饼饼用勺子放入锅中小火煎。
  • 步骤 10/12
    煎至两面金黄就可以了。
  • 步骤 11/12
    盛出装盘（也可以用吸油纸吸去一点儿油脂）
  • 步骤 12/12
    近距离看看，很香脆呢！
小贴士

做这个饼饼要煎至金黄才会更脆香呢！别忘了小火煎。

发布于 2020-04-01
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