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槐花饼
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阿轴
槐花是槐花上市的时候,去山上采的,回家整理干净后,装在保鲜袋里放入冰箱里冷冻。现在取出来洗一下还和新鲜的差不多,做了槐花饼香香的,很好吃,满屋子都是槐花的清香味。
时间:10-30分钟
食材
槐花
200g
面粉
半碗
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
槐花洗净干净。
步骤 2/8
槐花入锅焯水。
步骤 3/8
焯水后取出挤干水分,不要挤得太干。加入盐拌匀。
步骤 4/8
打入鸡蛋。
步骤 5/8
拌入干面粉。
步骤 6/8
锅里油热。
步骤 7/8
平铺入槐花煎制。
步骤 8/8
翻面继续煎制。至两面金黄即可。
小贴士
煎的时候注意火候。
发布于 2020-03-09
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