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洋葱焖马鲛鱼
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乄续约这一段情侯

马鲛鱼肉质比较嫩，又没什么刺，好吃。我们老家有对鱼的评价有“第一芒第二鲳第三马鲛郎”之称，呵呵。

时间:10分钟内
食材
马鲛鱼 半条
洋葱 1个
橙 1个
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。
  • 步骤 2/5
    起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。
  • 步骤 3/5
    讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。
  • 步骤 4/5
    加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。
  • 步骤 5/5
    起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。
小贴士

橙汁可加可不加。

发布于 2019-06-24
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