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爆炒藕片
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红润modesty

藕具有药用价值，生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。喜欢藕的清香，脆脆的口感

时间:10分钟内
食材
藕 125g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗净藕和青椒备用
  • 步骤 2/5
    将青椒切块，藕切片
  • 步骤 3/5
    将姜切末，热锅冷油，将姜末放入锅内熬一会儿
  • 步骤 4/5
    然后倒入青椒爆炒一会儿
  • 步骤 5/5
    然后将藕片倒入锅内，爆炒片刻即可，如果太干就稍微加点水
小贴士

藕是凉性的，所以炒藕片的时候要加点姜

发布于 2020-04-26
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