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无油无盐版萝卜干炒油渣
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涡惶晨镀捌

这道菜没有另外放油，直接用五花肉做成油渣

时间:10分钟内
食材
萝卜干 200g
五花肉 150g
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉切丁备用
  • 步骤 2/9
    萝卜干泡去本身的盐味，拧干切丁备用
  • 步骤 3/9
    锅里不放油，放入肉丁，小火翻炒，让肉丁慢慢出油
  • 步骤 4/9
    油渣制作中
  • 步骤 5/9
    颜色金黄，可以起锅
  • 步骤 6/9
    把油渣沥起，装碗备用
  • 步骤 7/9
    用榨出的猪油炒萝卜干
  • 步骤 8/9
    放入油渣
  • 步骤 9/9
    加入适量生抽，焖一会即可
小贴士

萝卜干要泡去本身的味道再炒

发布于 2019-09-02
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