橙丝花生小饼
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/12
面粉和成柔软的面团，饧在一边。
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步骤 2/12
糖渍橙皮丝切碎。
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步骤 3/12
加入适量熟面粉，花生粉，芝麻，白糖，花生油。
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步骤 4/12
拌匀成馅。
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步骤 5/12
面团饧好，分成小剂子。
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步骤 6/12
擀成中间厚外圈薄的皮。
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步骤 7/12
包入拌好的馅。
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步骤 8/12
收口，捏紧。
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步骤 9/12
收口向下醒着。照样全部包好。
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步骤 10/12
擀成小饼。
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步骤 11/12
放入热好油的平底勺。
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步骤 12/12
烙制两面金黄，鼓起即可。
小贴士
糖渍橙皮丝的做法见我之前的菜谱。
花生粉用熟的花生仁料理机打磨成粉。
普通面粉炒至微黄颜色就成熟面粉。
发布于 2019-11-08