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西红柿焗黄豆
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紫菜

西红柿焗黄豆

时间:10分钟内
食材
黄豆 300g
西红柿 1只
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时。
  • 步骤 2/9
    锅中加适量水，倒入黄豆开始煮。
  • 步骤 3/9
    黄豆煮熟，捞出来备用。我用高压锅压了5分钟。
  • 步骤 4/9
    西红柿放开水中烫一下。
  • 步骤 5/9
    红柿剥去皮，切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）。
  • 步骤 6/9
    锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿。
  • 步骤 7/9
    不停的翻炒，把西红柿炒成酱。
  • 步骤 8/9
    黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点
  • 步骤 9/9
    放入适量盐和鸡精，再炒一会，尽量把西红柿当中的水分收干了。
小贴士

1，西红柿用开水烫一下容易剥皮。

2，西红柿切丁后炒容易出酱。

发布于 2020-09-07
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