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培根南瓜焗饭
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一百玫瑰啦喎

非常好吃的焗饭~增加了些小步骤，好吃了很多哦~

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
米饭 1碗
奶酪 150g
培根 4片
洋葱 1/4个
香菇 3朵
油 适量
盐 适量
青椒 少许
红椒 少许
黄油 30g
干罗勒 少许
香叶 2片
高汤调味料 少许
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主材料；
  • 步骤 2/13
    南瓜去皮去籽切小丁；
  • 步骤 3/13
    青红椒切小丁；培根切小片；
  • 步骤 4/13
    浸泡好的香菇切小块；洋葱切小丁；
  • 步骤 5/13
    先做南瓜酱：热锅加入一半黄油炒香洋葱；
  • 步骤 6/13
    倒入南瓜炒匀；
  • 步骤 7/13
    高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；
  • 步骤 8/13
    挑出香叶是为南瓜酱；
  • 步骤 9/13
    锅中放另一半黄油，入洋葱稍炒再加入香菇稍炒；
  • 步骤 10/13
    入培根和南瓜炒至培根出油；
  • 步骤 11/13
    加入米饭炒匀；
  • 步骤 12/13
    调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉，加椒丁炒匀关火；
  • 步骤 13/13
    炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱200度烤20分钟即可。
小贴士

如果怕麻烦就不用做南瓜酱了，不过我觉得加做南瓜酱更好吃~~

发布于 2020-04-30
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