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盐焗鸡
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疯疯癫癫只为你

这是电饭锅版的盐焗鸡，可以省略大量的盐，做起来方便快捷，味道也不差。

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 750g
盐焗粉 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三黄鸡清洗干净，用纸巾吸取表面的水分。
  • 步骤 2/8
    准备好一袋盐焗粉。
  • 步骤 3/8
    取出需要的量备用。
  • 步骤 4/8
    把鸡的各处全部抹上鸡粉，放入冰箱冷藏腌24小时。取出放入电饭锅中，锅中加入一点点清水。
  • 步骤 5/8
    盖上盖子，用煮内一档工作至结束。
  • 步骤 6/8
    取出后，放入烤箱中，再用200度烤20分钟，至表面上色。
  • 步骤 7/8
    取出稍放凉。
  • 步骤 8/8
    撕成小块即可。
小贴士

我用的是电压力锅。

发布于 2019-09-30
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