卤好的猪肝,一斤要30,而新鲜的一斤才不到十块,并且自己做的还干净放心,烨宝喜欢吃猪肝,虽然每次都吃不多,但多吃猪肝还是不错的,今天我就买了一些给烨宝卤,问她好吃吗,她说,很好吃,竟然吃了6,7块,要知道买的她一般只吃两三块的哈。
猪肝一定要浸泡,可以去除血水。
卤好后可以多浸泡一会,这样更好吃。