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长瓜煮螃蟹
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妊孛晨重诨_

现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候，螃蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。。。

时间:10-30分钟
食材
长瓜 260g
螃蟹 320g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：长瓜、螃蟹（已清洗）
  • 步骤 2/10
    将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
  • 步骤 3/10
    放在案板上切开。
  • 步骤 4/10
    放在案板上切开。
  • 步骤 5/10
    烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
  • 步骤 6/10
    接着，加适量的清水翻动一下煮开。
  • 步骤 7/10
    然后，合入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
  • 步骤 8/10
    翻动一下煮开至熟。
  • 步骤 9/10
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 10/10
    调味翻匀，即成。
小贴士

无

发布于 2020-10-29
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