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玫瑰花珍珠奶茶
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麻辣小龙虾大面团

玫瑰花珍珠奶茶

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 250ml
炼乳 80g
红茶 20g
玫瑰花 15g
冰糖 100g
水 2000ml
珍珠圆子 200g
红糖 20g（煮珍珠圆子用）
清水 300ml（煮珍珠圆子用）
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需材料
  • 步骤 2/9
    锅中倒入2000毫升清水
  • 步骤 3/9
    加入玫瑰花、红茶
  • 步骤 4/9
    大火煮开改小火煮2分钟倒入冰糖关火
  • 步骤 5/9
    待冰糖溶化过滤到水壶里
  • 步骤 6/9
    另起锅倒入300毫升清水煮开，倒入珍珠圆子
  • 步骤 7/9
    加入红糖煮至熟透
  • 步骤 8/9
    冷藏好的红茶加入牛奶、炼乳搅拌均匀，加入珍珠圆子即可享用
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

煮好的珍珠圆子不能放冰箱冷藏，否则会变硬影响口感。这个配方是6人的量，请按人数酌量增减。

发布于 2019-10-31
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