可能是对牛奶过敏吧，原味的牛奶是不喜欢喝的，喝了总有种不舒服的感觉，但如果是熬成奶茶，却非常喜欢喝，这真是把不喜欢变成喜欢的好方法啊!奶茶还是喜欢咸味的，所以加了盐；煮熟后的西米的晶莹剔透，像极了珍珠，可谓珍珠奶茶；西米的加入，使奶茶口感更丰富，还延缓了喝奶茶的速度，又增添了一份悠闲。
西米开锅后再放。