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鸡蛋干拌鸡胗
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昕之Daa

鸡蛋干是将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉浓缩加工而成，其质地和色泽类似传统豆腐干，口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便的食品。该产品营养价值高，含有丰富的优质蛋白，口感好，把它放入凉拌菜里即简单又美味。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋干 1包
鸡胗 6个
盐 适量
鸡精 适量
辣椒酱 适量
香菜 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备所需主料（鸡胗提前煮熟）
  • 步骤 2/6
    煮熟的鸡胗切薄片
  • 步骤 3/6
    放入一勺辣椒酱，盐，鸡精搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    切细的鸡蛋干放入鸡胗里搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    放入焯过水的香菜
  • 步骤 6/6
    搅拌均匀即可
小贴士

香菜也不可以不用焯水，直接切细放入，按照自己的喜好

发布于 2019-10-31
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