洋葱酱，不知道你吃过没？外国很喜欢把，大蒜洋葱，焦糖化。所谓的焦糖化不是用糖做的，而是把洋葱里的糖分焦糖化，从而产生更美妙的味道。用来拌法棍也非常好吃，拌饭也是一流。
1.炒洋葱的过程要小火慢煮，可以稍微加水煮，煮至金黄
2.这个洋葱酱特别适合喜欢一点甜口的，非常适合下饭下面