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翠衣裙带菜
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秋天南山都愵不

翠衣裙带菜,清爽好吃,是喝粥、拌面条、下酒菜的首选

时间:30分钟-1小时
食材
裙带菜 500g
蒜 20g
涝汁 2勺
糖 1勺
米醋 1勺
盐 2匙
美极鲜味汁 0.5匙
香油 0.5匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    现在是裙带菜收获的季节今天看到非常新鲜的裙带菜就买回来准备折腾一下哦
  • 步骤 2/11
    裙带菜在清水中浸泡一会儿
  • 步骤 3/11
    浸泡好的裙带菜沥干水份切成自己需要的大小段
  • 步骤 4/11
    锅中烧开水将裙带菜焯一下，真是好神奇啊裙带菜遇到热水后立即变成翠绿翠绿的喽我抓拍这个渐变的颜色让亲们看一下
  • 步骤 5/11
    不要焯水时间太长容易失去营养并影响口感
  • 步骤 6/11
    焯好的裙带菜立即放入冷水中冲洗一下
  • 步骤 7/11
    裙带菜沥干水份，前期工作已经就绪
  • 步骤 8/11
    将蒜泥、盐、糖、涝汁、香油、味精拌匀入味即可
  • 步骤 9/11
    拌好的翠衣裙带菜装入盘中
  • 步骤 10/11
    好清爽的一道美味啊
  • 步骤 11/11
    喝粥，拌面条、下酒菜的首选
小贴士

无

发布于 2019-11-11
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