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凉拌裙带菜
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穿草裙的少女阿

去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口感，是夏季不错的一款小凉菜。

时间:10分钟内
食材
裙带菜 100g
黄瓜 100g
芝麻 1勺
食盐 适量
香油 适量
白醋 适量
凉拌菜料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/5
    干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。
  • 步骤 3/5
    黄瓜切丝备用。
  • 步骤 4/5
    泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。
  • 步骤 5/5
    拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。
小贴士

番茄皮平时都是扔掉的，用番茄皮做花装饰菜肴可以废物利用还可以给菜增色。

发布于 2022-12-14
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