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青椒拌土豆丝
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忇筱园春色暨春

好吃

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
青椒 20g
盐 3g
辣椒油 5g
醋 3g
香菜 4g
香油 3g
鸡精 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将土豆去掉外皮，切成细丝，青椒切长条。
  • 步骤 2/7
    放入水里浸泡掉多余的淀粉。
  • 步骤 3/7
    锅中放入水，烧开，放入土豆丝，和青椒条，焯水
  • 步骤 4/7
    将焯过水的土豆丝，青椒条捞出，控干水份，放入盆中
  • 步骤 5/7
    放入盐，鸡精，醋，香油，香菜段，辣椒油
  • 步骤 6/7
    搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    装入盘中即可。
小贴士

青椒太辣，放在水里焯过水，辣味能减轻。

发布于 2019-12-02
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