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什锦鲜虾杯
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仗义sociology

周日包云吞还剩点云吞皮，用来做面皮儿汤吧，又有点少，扔了又可惜，干脆就用来做菜吧！云吞皮的不一样吃法，不仅做出来的样子高大上，吃起来也是香香脆脆的！

时间:10分钟内
食材
云吞皮 7张
新鲜大虾 5只
青瓜 一根
红萝卜 一根
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先刷子在蛋挞模具杯上刷上一层橄榄油
  • 步骤 2/8
    把云吞皮放上去整形，然后再刷一层橄榄油
  • 步骤 3/8
    放入烤箱中层，上下火180度烤12分钟即可
  • 步骤 4/8
    烤云吞皮的时候，我们可以准备馅料，把青瓜和红萝卜洗干净切成丁
  • 步骤 5/8
    大虾去壳去虾线切成丁，准备好蒜末和姜末
  • 步骤 6/8
    热油，爆香蒜末和姜末后倒入青瓜丁和红萝卜丁，加少许盐和蚝油一起炒
  • 步骤 7/8
    最后倒入大虾丁一起炒熟
  • 步骤 8/8
    烤好的云吞皮取出，把炒好的馅料装进去就可以上菜啦
小贴士

没有烤箱的朋友，可以把云吞皮放在小勺上整形，然后用油炸

发布于 2019-12-03
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