搜索菜谱、食材
简易小炸饼
5.4万 热度 142 收藏
菏云抗成瘸

wu

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 100g
水 40g
玉米油 8g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉中加入盐
  • 步骤 2/11
    倒入玉米油
  • 步骤 3/11
    加入水，用筷子搅拌成絮状
  • 步骤 4/11
    用手揉成团，盖保鲜膜静置30分钟
  • 步骤 5/11
    将面团擀成薄薄的面片
  • 步骤 6/11
    切成小块
  • 步骤 7/11
    每一块中间再划一刀，不要切断
  • 步骤 8/11
    全部做完
  • 步骤 9/11
    锅中放适量油烧热，可以放一小块试一下油温，将面片放进去立刻浮起证明温度刚刚好，炸至两面金黄，出锅沥油
  • 步骤 10/11
    成品
  • 步骤 11/11
    可以夹在煎饼里或者就这么吃也ok
小贴士

wu

发布于 2020-04-13
评论
相关菜谱