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大葱溜豆腐
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帕特里克奎恩

这又是一道老干妈做的菜，老干妈真是神器！可以做各种面食，做各种馅儿，做各种菜！~

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
油 适量
盐 适量
大葱 半颗
老干妈豆豉酱 1大勺
水淀粉 半碗
酱油 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切片，鸡蛋打散，葱切葱花
  • 步骤 2/9
    把豆腐都裹上鸡蛋
  • 步骤 3/9
    放锅里煎裹上鸡蛋的豆腐
  • 步骤 4/9
    煎到两面金黄为止
  • 步骤 5/9
    把豆腐盛出，准备一碗水淀粉，里面放入一大勺老干妈豆豉酱
  • 步骤 6/9
    油锅炒葱花
  • 步骤 7/9
    放煎好的豆腐，放酱油少许，少许盐
  • 步骤 8/9
    倒入老干妈的水淀粉，裹上豆腐即可
  • 步骤 9/9
    老干妈豆豉尽量多放点，好吃
小贴士

豆腐煎到两面金黄最好

老干妈豆豉尽量多放点，好吃

发布于 2019-10-31
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