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白菜烧素丸
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燕谁把琴弦拨断

家里老人常说萝卜白菜好过冬，一季过来没病生。就是说家里要常吃萝卜白菜，连生病都免了，说明这两种家常菜对身体那是决对的有益，养生的好青菜。白菜一般都是烧着吃，可以素烧，可以烧羊肉，也可以烧粉丝，也可以全放在一起烧，肉容越多，吃起来味道越丰富，越让人回味。

时间:10-30分钟
食材
素丸 1盘
白菜 1棵
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
胡萝卜 适量
羊肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好葱和辣椒
  • 步骤 2/8
    白菜洗净切好
  • 步骤 3/8
    配了素丸，羊肉块和胡萝卜
  • 步骤 4/8
    热锅入油先放入葱和辣椒爆香
  • 步骤 5/8
    再倒入白菜翻炒
  • 步骤 6/8
    炒至白菜变软出水份可以加入羊肉块一起炖
  • 步骤 7/8
    炖至白菜快熟了时再加入胡萝卜和素丸加盖再炖
  • 步骤 8/8
    加盐味就可以出锅享用
小贴士

因为素丸本来就是熟的，所以要等到白菜快熟了时再放，以免早放会软烂

发布于 2019-10-29
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