白菜烧素丸
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燕谁把琴弦拨断

家里老人常说萝卜白菜好过冬,一季过来没病生。就是说家里要常吃萝卜白菜,连生病都免了,说明这两种家常菜对身体那是决对的有益,养生的好青菜。白菜一般都是烧着吃,可以素烧,可以烧羊肉,也可以烧粉丝,也可以全放在一起烧,肉容越多,吃起来味道越丰富,越让人回味。

时间:10-30分钟
食材
素丸 1盘
白菜 1棵
适量
适量
适量
辣椒 适量
胡萝卜 适量
羊肉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好葱和辣椒
  • 步骤 2/8
    白菜洗净切好
  • 步骤 3/8
    配了素丸,羊肉块和胡萝卜
  • 步骤 4/8
    热锅入油先放入葱和辣椒爆香
  • 步骤 5/8
    再倒入白菜翻炒
  • 步骤 6/8
    炒至白菜变软出水份可以加入羊肉块一起炖
  • 步骤 7/8
    炖至白菜快熟了时再加入胡萝卜和素丸加盖再炖
  • 步骤 8/8
    加盐味就可以出锅享用
小贴士

因为素丸本来就是熟的,所以要等到白菜快熟了时再放,以免早放会软烂

发布于 2019-10-29
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