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鲜美鲫鱼汤
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小枱呼呼蛋倪

好吃

时间:1-2小时
食材
鲫鱼 一条
面粉 适量
盐 适量
葱姜 8g
香油 3ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲫鱼清楚内脏后，表面拍上干面粉。
  • 步骤 2/6
    锅中放少量的油，放入鲫鱼。
  • 步骤 3/6
    煎至两面微微变黄。
  • 步骤 4/6
    锅中放入水，加葱姜，放入煎好的鲫鱼。
  • 步骤 5/6
    大火烧开后，该小火煮至汤成白色即可。
  • 步骤 6/6
    喝时放入盐和香油即可。
小贴士

要想鱼汤煮出来颜色变白，一定不要省略煎的步骤。

发布于 2019-12-04
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