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虾仁萝卜丝汤
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愉快

好吃

时间:10-30分钟
食材
虾仁 150g
白萝卜 200g
油 20ml
盐 3g
葱 5g
姜 3g
蒜 适量
料酒 10ml
鸡精 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。
  • 步骤 2/10
    葱、姜、蒜备好。
  • 步骤 3/10
    将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。
  • 步骤 4/10
    化了冻的虾仁。
  • 步骤 5/10
    锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
  • 步骤 6/10
    放入虾仁翻炒。
  • 步骤 7/10
    虾仁变色后添加料酒。
  • 步骤 8/10
    添加适量的水。
  • 步骤 9/10
    放入萝卜丝，用大火烧开。
  • 步骤 10/10
    开锅后转中火烧制5分钟，放入盐、鸡精调味即可。
小贴士

白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。开锅后转中火烧制5分钟，放入盐、鸡精调味即可。

发布于 2019-12-04
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