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孕妈妈的家常饮食--香浓鲫鱼汤
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欣怡foresee

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
野鲫鱼 500g
油 15ml
盐 5g
葱 10g
姜 3g
花椒粒 3g
清水 1000ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲫鱼去鳞，内脏洗净。
  • 步骤 2/7
    热锅下油，先放入花椒粒小火煸香。
  • 步骤 3/7
    再放入鲫鱼。
  • 步骤 4/7
    两面都煎一下。
  • 步骤 5/7
    再加入清水，葱段，姜片。
  • 步骤 6/7
    大火烧开。
  • 步骤 7/7
    盖盖转小火炖25分钟关火，出锅前加盐调味即可。
小贴士

1，孕妇饮食，不要加味精。

2，煎鲫鱼之前先把花椒粒煸香，可以使熬出来的鱼汤更加鲜美。

3，盐最后放。

发布于 2019-12-04
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