家里基本上每天都会煲汤，就算再忙一周也会煲3次，有了电炖锅，真是欣喜若狂，对于爱喝汤的我来说，简直是添了一件宝物，以后再也不用花时间看火煲汤了。
在加清水的时候要注意，无需加太满，以免沸腾时会溢锅。汤做好后最好撇一下多余的油，这样喝起来不会有油腻感，盐的份量可根据自己的口味来调整。
我用的这只鸡比较小，如果是大一点的用半只就够了。