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红枣炖鸡
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整洁undesirable

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡 1000g
红枣 100g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡一只清理干净，
  • 步骤 2/6
    切块。
  • 步骤 3/6
    红枣适量，
  • 步骤 4/6
    切好的鸡肉过开水去血水，
  • 步骤 5/6
    再放进汤锅里，加姜片炖30分钟后，再放进红枣，盐。
  • 步骤 6/6
    再盖上盖子再焖20分钟即可。
小贴士

切好的鸡肉过开水去血水再冲冼

发布于 2019-09-19
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