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莲藕炖猪肉
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W佛系少女YG

本想莲藕炖排骨的，没有买到排骨，只好选择用猪肉来炖了，把藕和猪肉炖的软烂，很适合孩子。女儿爱吃莲藕不管怎么做都爱吃。

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 半个
猪肉 100g
花生油 1勺
味极鲜 3/1匙
花椒粒 适量
葱 1段
姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莲藕清洗干净削皮，猪肉切大块。
  • 步骤 2/11
    葱切丝，姜切片。
  • 步骤 3/11
    莲藕切块。
  • 步骤 4/11
    猪肉切块。
  • 步骤 5/11
    炒锅放花生油烧热。
  • 步骤 6/11
    加入葱姜，花椒粒炒出香味。
  • 步骤 7/11
    放入猪肉煸炒到微黄。
  • 步骤 8/11
    放入味极鲜出香。
  • 步骤 9/11
    放入莲藕翻炒上色。
  • 步骤 10/11
    加入水与莲藕齐平就可以，盖锅盖大火烧开，转中火20分钟就可以了。
  • 步骤 11/11
    出锅前放入盐，在炖5分钟盐入味。
小贴士

炖

发布于 2019-12-04
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