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腊肠豆芽烩粉丝
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傲凝砸

喜欢粉丝的味道，可以当饭也可以当菜，选择很多材料一起来烩，一定会吃的过瘾又满足。

时间:10-30分钟
食材
豆芽 200g
腊肠 100g
粉丝 100g
红柿子椒 50g
油 适量
盐 2g
干红椒 20g
八角 3g
大葱 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将豆芽浸泡一会，清水洗净。
  • 步骤 2/10
    粉丝用温水浸泡半个小时以上。
  • 步骤 3/10
    腊肠切成片。
  • 步骤 4/10
    红椒和大葱切成段。
  • 步骤 5/10
    锅里放油，加两个干红辣椒和三个八角小火煸炒。
  • 步骤 6/10
    加入腊肠煸炒出油。
  • 步骤 7/10
    加入豆芽煸炒至变软。
  • 步骤 8/10
    加入粉丝，改小火煸炒
  • 步骤 9/10
    粉丝炒散后加红椒翻炒两下。
  • 步骤 10/10
    兑半碗水，调入盐，小火焖五分钟即可。
小贴士

最后焖煮一下可以让粉丝更入味！

发布于 2019-12-04
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