最近雾霾严重,关于环境做为一个老百姓偶改变不了什么,但是在饭菜上经常变些花样,算是给心灵一点安慰吧!经常吃些猪血、鸭血可以吸附粉尘类哈!
1、郫县豆瓣酱偏咸,偶加了六月鲜中和这样味道浓厚,酱料本身都有咸味,无需加盐哈
2、没有浓汤宝可以加高汤,当然水也行哈
3、猪血有腥味,一定要放胡椒去腥
4、煮至汤开的时间可以稍长些,这样豆腐和猪血更入味
5、浓汤宝加入汤中,汤汁有些粘稠滴,无需加入水淀粉,如果没有浓汤宝水淀粉勾芡效果更好