豆角饽饽是我夫家这里豆角的一种吃法，做法很简单，豆角和面粉加水拌在一起，蒸熟即可以吃，在简单的同时也觉得这种吃法挺健康呢，婆婆头天告诉我要做豆角饽饽的时候我告诉她，做的时候叫我我拍下菜谱来。婆婆叫我的时候，大盆里的豆角面坯已经和好了，婆婆歉意地说她忘了我要拍照，想起来后又专程弄了些面粉，摘了些豆角让我拍。心里有些感动，又跟着婆婆把步骤重头做一次，蒸好后咸香味美，凉了之后也好吃，如果喜欢口味重的话，用油辣子，生抽，醋兑碗料汁蘸着吃那味道也是棒棒的呢。
这个做法很简单，就是加水别太多，和好后拿在手上能和成形状即可