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海鲜粉丝煲
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澈忻粕韶俗

教你一道极品海鲜煲,出锅一盘端,满满的海鲜超级过瘾!

时间:10-30分钟
食材
海虾 250g
鱿鱼 1只
油 适量
盐 适量
葱花 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海虾洗净，鱿鱼划十字刀花后切块
  • 步骤 2/9
    粉丝用温开水泡软后，剪段
  • 步骤 3/9
    锅里热油爆香姜，蒜
  • 步骤 4/9
    放入海虾，鱿鱼翻炒片刻
  • 步骤 5/9
    倒入粉丝，继续翻炒至虾壳稍微变红
  • 步骤 6/9
    倒入2小碗水，加入鸡粉和盐煮开
  • 步骤 7/9
    煮开后移至砂锅里，小火煲5分钟
  • 步骤 8/9
    撒入葱花继续煲2分钟，关火
  • 步骤 9/9
    出锅前洒少许胡椒粉即可
小贴士

撒些胡椒粉可增香去腥

发布于 2020-03-10
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