煲制菜肴是多以使用砂锅和煲汤瓦罐锅为主，其实现在的锅具大多都是一锅多用，特别是电压力锅，煮、烧、焖、烤、蒸，样样精通，并且还节省烹制时间，节约厨房空间。
1、一定要把猪骨头焯水洗净，汤汁的味道才好。
2、不同的压力锅煲制时间可能有差异。