布郎尼蛋糕是一款既简单又好吃的糕点，说它简单只需要把蛋糕的所有材料搅拌搅拌就行，无需向其他蛋糕那样还要打发鸡蛋，而且还有诸多的注意事项。这款蛋糕介于蛋糕与饼干之间，如果烤完后立即吃口感香甜，表皮酥脆，内部松软。而留到第二天吃，又有点象饼干的口感，因为这款蛋糕是用巧克力和黄油制作的，而巧克力和黄油冷后都会变硬。这是我的第一个布郞尼，你看是不是特简单，而且也很成功。这款蛋糕好吃的停不了口，如果不是考虑到热量大，油脂多对身体不好我一人都能把它消灭光。
零失败的小糕点，制作过程中不要过度搅拌注意烘烤温度别烤焦了就行。