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可可咖啡布朗尼蛋糕
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柾羡

可可咖啡布朗尼蛋糕,做法简单又上档次,色香味俱全,待客特长脸

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 180g
核桃仁 50g
黄油 200g
鸡蛋 3个
可可粉 10g
咖啡 30g
白砂糖 120g
麦芬蛋糕预拌粉 8g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料
  • 步骤 2/13
    黄油室温软化（我想快点就拿吹风机吹化）
  • 步骤 3/13
    将白砂糖分三次倒入黄油里用打蛋器打至发白
  • 步骤 4/13
    然后将鸡蛋加入打发好的黄油糖中用打蛋器打发
  • 步骤 5/13
    加可可粉、咖啡和蛋糕预拌粉加入低筋面粉中搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    然后将混合均匀的低筋面粉分三次倒入黄油鸡蛋液中用刮刀切拌均匀
  • 步骤 7/13
    烤盘铺上油纸，将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，用刮刀抹平
  • 步骤 8/13
    然后撒入核桃仁
  • 步骤 9/13
    用刮刀将核桃仁与蛋糕糊压平
  • 步骤 10/13
    用油纸盖住蛋糕糊（我家烤箱温度特别高，所以要用锡纸垫底和盖顶，这个依据个人的烤箱情况而定，如果烤箱温度不会太高这步可以省去）
  • 步骤 11/13
    然后把烤盘放入烤箱中160摄氏度烤30分钟（依据个人烤箱定时间和温度）
  • 步骤 12/13
    出炉
  • 步骤 13/13
    冷却后脱模，不用倒扣
小贴士

无

发布于 2020-01-15
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