芝士小饼干
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橘殃永昌

一杯咖啡,一小块甜品,悠悠地晃过午后的时间。坐在餐厅的落地窗边,静静地看马路上车来车往;或者窝在松软的沙发中,随意地翻着闲书,打着电话。在我看来,能享受下午茶,就像古代格格过的日子那么悠闲,不必考虑生活的压力,不用操心工作的烦恼。除了一日三餐,我更喜欢偶尔享受午后的时光,暂且放下杂乱的一切,享受那份平静,这样的生活才算完美。脆脆的酥饼涂上肉粒和芝士,用烤箱烘得热热的,再沏上杯浓厚的咖啡,一口香酥一口香浓,好不悠哉。如果你也有同我一样,喜欢喝咖啡,喜欢下午茶,喜欢抛开小小烦恼享受片刻的宁静,那么,抱一个吧!

时间:10-30分钟
食材
饼干 3快
牛肉粒 适量
咖喱酱 适量
芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把平时用来充饥的小饼干取出几片。
  • 步骤 2/4
    取一些牛肉粒或火腿粒,分别同番茄酱和咖喱酱拌均,在微波炉中火叮3分钟;
  • 步骤 3/4
    芝士切碎。
  • 步骤 4/4
    把拌好牛肉粒的酱涂在饼干上,表面撒些芝士,入烤箱,180度,12分钟。
小贴士

我用的是做pizza时剩下的番茄底酱,没有的话直接用番茄沙司就可,咖喱酱则是做咖喱饭时剩下的卤。

发布于 2020-02-13
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